Condimento Balsamico , Most aus typischen Trauben der Region Modena, Trebbiano und Lambrusco
Von bräunlicher, glänzender Farbe mit einer sehr geschätzten Dichte und einer sirupartigen
Konsistenz.
Es hat ein charakteristisches, durchdringendes, duftendes und anhaltendes Aroma sowie einen
ausgewogenen süß-sauren Geschmack mit angenehmer Säure.